Рецептом необычного десерта поделилась подписчица из города Новокубанска Раиса Глова.

Ингредиенты:

— яблоки – 300 гр.;

— мед – 150 гр.;

— имбирь – 5 гр.

Яблоки, лучше всего кислые, очистить от кожицы и семечек, разрезать на части. Сложить в глиняный горшочек, накрыть крышкой, замазать тестом и поставить в духовку.

После того, как яблоки испекутся, протереть их через сито. Затем добавить к яблочной массе мед, постоянно мешая варить до загустения. Добавить имбирь.

Переложить яблочную массу в салфетку и отправить под пресс. Через два дня сыр будет готов. Хранить такой десерт нужно в сухом месте.

Приятного аппетита!