Рецептом вкусной заготовки поделилась подписчица из города Новокубанска Регина Волошина.

Ингредиенты:

— помидоры – 2 кг;

— лук – 1 шт.;

— яблоки кислые – 2 шт.;

— корица – 1 ч. л.;

— красный молотый перец – 0,5 ч. л.;

— сахар – 150 гр.;

— уксус 9% – 80-90 мл;

— соль – 1 ст. л.

Помидоры, лук и яблоки нарезать. Тушить 1,5 часа при открытой крышке.

Остывшую массу протереть через сито.

Добавить корицу, перец, сахар, соль, уксус. Тушить 30 минут.

Готовый кетчуп разлить в небольшие баночки и закатать.

Приятного аппетита!