Команда школы №16 поселка Восход в составе заместителя директора по воспитательной работе и ответственной за организацию горячего питания в школе Галины Николаевны Терещенко, учителя начальных классов Виктории Александровны Чикрижовой и учителя технологии Надежды Сергеевны Мартыненко, представила на конкурсе «космический» стол (фото предоставлено школой №16).

Школа №16 имени В.В. Горбатко поселка Восход стала лауреатом Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024» в номинации «Сельская школа».

Профессиональный конкурс в этом году провели уже в четвертый раз. Финальный этап состоялся в городе Саранске Республики Мордовия. Он объединил 110 команд и 50 школьных поваров из 75 регионов нашей страны. Конкурс проводится при поддержке Министерства просвещения России.

Участников ждали конкурсные испытания «Кулинарный поединок» и «Школьное питание 3.0», блиц-турнир «Три вопроса от родителей организаторам питания в школе», а также квест-практикум «Безопасный пищеблок». Нашлось, кстати, здесь место и обмену опытом: IV Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся» позволила представить лучший опыт организации питания в российских школах.

Во всех этих мероприятиях приняла участие команда школы №16 имени В.В. Горбатко поселка Восход. Новокубанские работники образования удивляли жюри всероссийского конкурса «Звездным небом», «Дарами землян галактическим веганам», «Звездой по имени Солнце» и другим «космическим» меню.

БЛЮДА ВЫБИРАЛИ ДЕТИ

Прежде чем заместитель директора по воспитательной работе и ответственная за организацию горячего питания в школе Галина Николаевна Терещенко, учитель начальных классов Виктория Александровна Чикрижова и учитель технологии Надежда Сергеевна Мартыненко отправились в Мордовию на финальный этап, школа успешно прошла отборочные мероприятия:

– Во время отбора жюри оценивало информационную карту нашей школьной столовой и видеоролик о том, как на практике осуществляется питание ребят. Затем принимали участие в региональном этапе, который состоялся в станице Ленинградской. Там мы стали победителями, и лишь затем отправились в город Саранск, – рассказывает Виктория Александровна.

Одной из задач конкурса стало представление тематического стола. Космическая тематика была выбрана неспроста: школа носит имя Виктора Васильевича Горбатко, нашего знаменитого земляка-космонавта.

– Мы решили презентовать линейку завтраков, показали, что дети едят утром в нашей столовой. Стоит отметить, что предварительно посредством анкетирования провели опрос среди наших учащихся. Ребята сами выбрали блюда, которые и представили на федеральном этапе. Это: плов, борщ, суп, лапша домашняя. Дали этим кушаньям «космические» названия, а сам стол украсили светодиодными гирляндами, фигурками и рисунками космонавтов. Плов, например, назвали «Звездное небо», потому что морковь для него была вырезана в форме звездочек. Овощи у нас подают и свежие, и соленые. Поэтому такую закуску назвали «Дары землян галактическим веганам», — пояснила далее учитель начальных классов.

Успешно новокубанская команда справилась и с таким испытаниями финального этапа конкурса, как ответы на вопросы родителей по питанию и «Безопасный пищеблок»: необходимо было посетить пищеблок школьной столовой и найти ошибки.

– В рамках обмена опыта с коллегами, больше всего понравился опыт школы из города Сочи. У каждого ребенка есть карта, которая работает только в школьной столовой. Родители зачисляют на нее деньги. Ребенок приходит в столовую и на интерактивном экране заказывает себе блюда. Так с малых лет ученик сам может конструировать себе обед. Родителям тут же на телефон приходит сообщение с информацией, что ел их ребенок, какая сумма снята с карты, — отметила Галина Николаевна Терещенко.

ГРУППА ПОДДЕРЖКИ

Дистанционно коллектив школы №16 поселка Восход поддерживал свою команду, мотивировал и болел от всего сердца, помогал посильной помощью. Много сил и личного участия приложила директор школы, Заслуженный учитель Кубани и отличник народного просвещения Раиса Алексеевна Тарасова.

Но, все же, поездка педагогов на престижное профессиональное мероприятие стала возможной лишь благодаря спонсорской помощи, которую оказали индивидуальный предприниматель Тамара Гагиковна Маковецкая, депутат Совета муниципального образования Новокубанский район Евгений Владимирович Сусский и директор ЗАО КСП «Хуторок», Герой труда Кубани Федор Иванович Булдыжов.

Восходовская школа стала лауреатом всероссийского конкурса. Но останавливаться на достигнутом не собираются. Они продолжат совершенствовать систему школьного питания, чтобы показывать еще более высокие результаты.  

Татьяна КОБЫЛЬСКАЯ

Все блюда, приготовленные участника команды были оригинальными и вкусными (фото предоставлено школой №16).

 

Учитель технологии Надежда Сергеевна Мартыненко показывает свой профессионализм не только на уроках, но и на конкурсе! (фото предоставлено школой №16).