Наталья Петровна Романенко вместе с племянницей Викторией: к празднику Пасхи готовы (фото семьи Романенко).

В семье Романенко из города Новокубанска празднование Светлого Христова Воскресения – это не просто религиозный обряд, а настоящая семейная традиция, передающаяся из поколения в поколение. Подготовка к празднику начинается задолго до его наступления, наполняя дом особым духом и ароматом.

— Семейный рецепт куличей достался нам от бабушки Надежды Алексеевны Вербовой. Этот рецепт передается в семье из поколения в поколение, и куличи, приготовленные по нему, всегда получаются невероятно вкусными и ароматными, — рассказывает Наталья Петровна Романенко.

Выпекание куличей для семьи Романенко – это не просто кулинарный процесс, а настоящее семейное событие. В канун Пасхи и к Радонице Наталья Петровна вместе со своей мамой Валентиной Михайловной начинают подготовку к этим важным дням. Их ответственная работа на кухне начинается с молитвы, что придает всему процессу особый смысл и значимость.

Каждая из женщин в семье выполняет свою важную задачу. Наталья Петровна занимается замешиванием теста, тщательно насыщая его кислородом, чтобы куличи получились пышными и воздушными. Валентина Михайловна формует будущие куличи и выпекает их в духовке, внимательно следя за каждым этапом приготовления.

— Пока мама занимается выпечкой, я делаю глазурь и затем украшаю куличи. Большую помощь нам оказывает племянница Виктория, которой мы с радостью передаем семейные секреты изготовления пасхальной выпечки. Вместе мы создаем настоящие шедевры, которые становятся украшением праздничного стола, — продолжает свой рассказ Наталья Петровна.

Подготовка к Светлому Христову Воскресению объединяет семью Романенко, наполняя их сердца теплом и радостью. Это не только кулинарные хлопоты, но и время, проведенное вместе в атмосфере любви и взаимопонимания. Каждый кулич, испеченный с душой, становится символом семейного единства и веры в светлое будущее.

 

— Мы выпекаем много пасок, чтобы хватило всем родственникам и друзьям. Я поздравляю с праздником коллег по работе и обязательно угощаю их нашими куличами, — добавляет Наталья Петровна.

Сергей КРАВЧЕНКО

Куличи – своими руками, а аромат от них необыкновенный (фото семьи Романенко).