Старший агроном ЗАО «Новокубанское» Александр Иванович Новиков: «Срок уборки ягоды подойдет в этом году сразу после 1 сентября» (фото автора).

В сентябре сотрудники ЗАО «Новокубанское» приступят к уборке винограда. Первым на переработку отправится «Левокумский», а затем – «Первенец Магарача».

Старший агроном предприятия, Заслуженный работник сельского хозяйства Кубани Александр Иванович Новиков, осматривая виноградные поля, отмечает, срок уборки ягоды подойдет в этом году сразу после 1 сентября. Но, конечно же, будут ориентироваться на то, как виноград наберет сахар: кондиция должна составить 16%.

— Весна в этом году была неблагоприятной для винограда, — поясняет Александр Иванович. – Во время цветения шли дожди, опыление прошло плохо. В период опрыскивания также помешали затяжные осадки: влаги было настолько много, что мы не могли зайти на поля, чтобы вовремя опрыскать виноградники. Но, не смотря на все это, без урожая предприятие все равно не осталось.

Неукрывной «Левокумский», расположившийся на 168 га, подойдет к уборке примерно на неделю раньше второго основного сорта – «Первенец Магарача». Этот виноград укрывной, под него в ЗАО «Новокубанское» отведено 47 га полей. Все основные работы по уходу за виноградниками к началу предстоящей уборки уже завершены.

В этом году посадили также 50,5 га молодых виноградников новых сортов, которые раньше на предприятии не высаживались, но они рекомендованы именно для производства коньячных напитков и для нашей климатической зоны. Это сорта «Степняк», «Платовский» и «Сенной К» — неукрывные и предназначенные для механизированной уборки. Теперь на новых виноградниках в течение зимы, до мая, предстоит поставить шпалеру, натянуть проволоку. По весне молодые насаждения обрежут на два «глазка», сформируют штамбы и «рукава».