Рецептом необычного блюда на каждый день поделилась подписчица из города Новокубанска Анна Афонькина.

Ингредиенты:

— гречка – 700 гр.;

— лук – 1 шт.;

— чеснок – 2 зубчика;

— панировочные сухари – 6 ст. л.;

— соль – по вкусу;

— перец черный молотый – по вкусу.

Гречку сварить. Добавить яйцо, мелко нарезанные лук и чеснок, соль, перец. Взбить блендером.

Из получившегося «фарша» сформировать небольшие котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.

Обжаривать с двух сторон на сковороде до золотистого цвета.

Готовые котлеты из гречки подавать можно с любым гарниром.

Приятного аппетита!